伊家鲜的小吃中核桃冻和蟹黄小汤包可谓是小吃中的精品。
    核桃冻源于店内一点心名师在制作奶油淇淋时的突发奇想，加以核桃仁搅拌而成。成品雪白细腻，清香怡人，食之软滑爽口，伴以桃仁之酥香，回味无穷。